Roti Bakso Ayam.
Lagi mencari ide resep roti bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bakso ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bakso ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti bakso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti bakso ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bakso Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Bakso Ayam:
- Sediakan Bahan roti :.
- Gunakan 200 gr tep cakra.
- Ambil 100 gr tep segitiga.
- Ambil 5 gr ragi instant.
- Sediakan 75 gr gula pasir halus.
- Sediakan 220 ml cairan yg terdiri dr :.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 100 ml dairy whipping cream.
- Gunakan sisanya susu uht plain.
- Ambil 30 gr butter.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 🌹olesan :.
- Sediakan Secukupnya susu evaporated.
- Gunakan Secukupnya wijen untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Roti Bakso Ayam:
- Pastikan raginya aktif, caranya : ambil 50 ml air hangat + 1 sdt gula + ragi, aduk rata, diamkan 5 menit. Jika berbuih, bisa dipakai. Jika tdk berbuih, berarti ragi tdk aktif, jgn dipakai..
- Campur semua bahan roti kecuali garam & butter. Uleni sampai kalis. Masukkan butter & garam. Uleni sampai elastis. Pindahkan dlm wadah, tutup atasnya dengan plastik. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 1 jam (tergantung suhu ruang).
- Potong2 adonan @55gr. Gilas dengan paralon kecil, isi tengahnya dengan isian, tutup rapat, lalu bentuk oval. Letakkan di dlm ring di atas sebuah loyang. Lakukan sampai habis..
- Diamkan lagi selama 45 menit. Panaskan oven suhu 180dc api bawah. Oles roti dengan susu evaporated, taburi sedikit wijen. Oven selama 13 menit..
- Setelah matang, oles bag atasnya dengan butter supaya glossy..
- It's done! 🤩 Rotinya lembut & empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Bakso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!