"bakso tumpeng". Beberapa waktu lalu, bakso buaya Bakso Tumpeng yang disuguhkan tersedia dari berbagai ukuran. Di Bantul ada bakso berbentuk seperti tumpeng nih. Tapi pernah menyantap bakso berbentuk tumpeng?
Bakso tumpeng terletak di daerah imogiri.
Tumpeng bakso ini ada yang berisi telur dan ada yang polosan tanpa isi.
Duet bersama food enthusiast Yogyakarta lainnya, @makankeliling, mereka menyambangi langsung kedai penjual.
Sedang mencari ide resep "bakso tumpeng" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "bakso tumpeng" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "bakso tumpeng", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan "bakso tumpeng" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Beberapa waktu lalu, bakso buaya Bakso Tumpeng yang disuguhkan tersedia dari berbagai ukuran. Di Bantul ada bakso berbentuk seperti tumpeng nih. Tapi pernah menyantap bakso berbentuk tumpeng?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan "bakso tumpeng" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan "bakso tumpeng" menggunakan 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "bakso tumpeng":
- Siapkan 1 kg daging ayam (tanpa tulang).
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 10 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 sdm Bawang merah goreng (haluskan).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 3 sdt garam / sesuai selera.
- Gunakan bila suka Penyedap rasa.
Satu mangkok bakso tumpeng isinya satu bakso berbentuk tumpeng, satu pentol tahu putih, satu Lokasi warung bakso tumpeng tepat di pinggir jalan. Suara bising dari kendaraan yang lewat. Siap nggak kalau berhadapan dengan bakso besar? Baso tumpeng yang di review kali ini letaknya berada di jalan Peta Bandung, dan tempat tersebut memiliki nama baso Raja & Ratu, selain di jalan.
Langkah-langkah menyiapkan "bakso tumpeng":
- Cuci bersih daging ayam buang kulitnya potong potong lalu haluskan bisa dengan cara digiling ~ dicincang ~ diblender sesuai selera.
- Gunakan wadah besar masukan semua bahan menjadi satu.
- Uleni / aduk aduk adonan sampai rata pastikan jangan terlalu lembek biar gk susah waktu nyetaknya.
- Gunakan cetakan nasi tumpeng mini bisa yg dari mika / aliminium.
- Olesi cetakan dengan minyak masukan adonan sambil tekan tekan biar padat bisa juga diisi telur didalamnya sesuai selera.
- Rebus air dipanci besar biarkan sampai mendidih lalu matikan apinya masukan bakso yg sudah dicetak tadi sambil guling guling sebentar biar cetakan lepas ulang berkali kali sampai semua adonan habis setelah itu nyalakan kembali apinya dan rebus sampai semua bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- .
- .
- Untuk tambahan bisa tambahkan mie tahu goreng / sayuran sesuai selera masing masing.
- .
- Tata bakso tumpeng dimangkok hiasi sesuai selera lalu tambahkan kuah.
- .
- Bakso tumpeng siap untuk disajikan.
Bakso tumpeng adalah varian bakso baru di Jogja yang ramai diserbu pembeli. Selain karena penasaran akan bentuknya yang unik, ternyata rasanya juga enak lho. Jika sebelumnya Bakso Sum - Sum, namun kini ada yang unik dari kuliner bakso yang satu ini yaitu Bakso Tumpeng. Jika pada umumnya yang dibuat tumpeng adalah nasi kuning, namun uniknya di. Setelah ada bakso kuburan mantan, bakso buaya hingga bakso rusuk setan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "bakso tumpeng" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!