Bakso Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi:
- Sediakan 450 gram daging sapi.
- Ambil 50 gram dada ayam.
- Ambil 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 5 siung bawang putih goreng.
- Ambil 5 siung bawang merah goreng.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Es batu.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi:
- Giling daging sapi dan ayam.
- Masukan es batu, bawang yg sudah digoreng, baking powder, garam, merica dan kaldu bubuk..
- Masukan adonan dalam wadah. Campur dengan tepung tapioka dan es batu. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu matikan api..
- Cetak bakso, bisa menggunakan tangan atau menggunakan sendok. Tunggu hingga bakso mengapung.
- Masak bakso selama 10 menit dengan api kecil untuk mematangkan bakso..
- Angkat lalu masukan ke dalam air es..
- Tiriskan bakso. Bakso bisa langsung diolah atau disimpan di freezer sebagi stok..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!