Bakso Rambutan (Bakso Serabut).
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso rambutan (bakso serabut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso rambutan (bakso serabut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rambutan (bakso serabut), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso rambutan (bakso serabut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso rambutan (bakso serabut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Rambutan (Bakso Serabut) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Rambutan (Bakso Serabut):
- Siapkan 200 gr Daging ayam giling.
- Siapkan 1 buah Wortel parut.
- Sediakan 100 gr Jamur kuping.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 1 keping Suun Jagung.
- Ambil 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 4 siung Bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt Kaldu.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil Kuah:.
- Ambil 250 ml Air rebusan bakso.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 1/2 sdt Bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
Cara menyiapkan Bakso Rambutan (Bakso Serabut):
- Cuci bersih Sayuran. Rebus Jamur sampai agak lembut lalu saring dan potong - potong kecil (chopper kasar), parut wortel dan iris kecil-kecil daun bawang. Suun disiram dengn air mendidih dan diamkan sampai dingin lalu digunting-gunting kecil (chopper kasar).
- Dalam wadah campur daging ayam giling,jamur,suun,wortel &daun bawang. Tambahkan kaldu, bawang putih garam & lada. Aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata..
- Lalu bentuk menjadi bulatan bakso..
- Dan masukkan pada ar yang sudah mendidih sekali. Tunggu sampai bakso mengapung tanda sudh matang, Angkat dan tiriskan..
- Ambil sedikit air bekas memasak bakso tadi, masak dipanci lain tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso rambutan (bakso serabut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!