Bakso ayam udang. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari.
Lagi mencari ide resep bakso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso ayam udang menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso ayam udang:
- Ambil 200 gr daging dari paha ayam.
- Gunakan 1 sdm Daun prei cincang.
- Sediakan 1 sdm daun bawang (tdk wajib ada).
- Sediakan 2 butir telur, ambil putihnya saja.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1-2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 bawang bombai.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm garam atau sesuai selera.
- Ambil 1 sdt STPP.
- Sediakan 5-6 sdm tp tapioka.
- Siapkan Secukupny garam dan air utk merebus.
- Sediakan Bahan udang.
- Sediakan 100 gr udang.
- Sediakan 1 sdt soda kue/ baking soda.
- Ambil 1 sdt garam.
Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Ayam dan Terasi. Cara membuat: Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam udang:
- Potong2 daging ayam jd ukuran kecil2, sisihkan ke kulkas.
- Kupas udang, lalu bersihkan punggungnya.
- Campurkan udang dengan soda kue dan garam. Lalu dinginkan dalam kulkas/ freezer paling sedikit 10 menit.
- Setelah 10 menit, cuci bersih udangnya, lalu keringkan. Tekstur udang berubah setelah diberi garam dan soda kue. Nantinya akan memberikan tekstur sedikit garing di udang..
- Potong kecil2 udangnya. Sisihkan sekitar 5 ekor atau sesuai selera utk diblender bersama daging ayam nantinya.
- Masukkan seluruh bahan (kecuali air dan garam utk merebus, udang yg sdh dipotong2), blender dengan blender daging (disarankan).
- Blender hingga adonan kalis. Jika trlalu berair, tambahkan tepung tapioka. Jika trlalu keras, tambahkan putih telur. Blender sampai benar2 kalis. Lalu tambahkan potongan udang setelah adonan kalis.
- Panaskan air dan air dalam wajan..
- Bentuk menjadi bola2. Krn adonan cenderung lunak, pencet adonan keluar dari sela2 antara ibu jari dan telunjuk, masukkan dalam air rebusan.
- Setelah adonan bakso mengapung, tunggu sekitar 2 menit sebelum diangkat.
- Sajikan..
Kumpulan Menu Resep Buka Puasa Pepes, Semur Ayam dan Sup Bakso Udang Yang Nikmat. Menu buka puasa dengan semur ayam yang gurih dan lezat tentu akan disukai oleh anak-anak. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!