Resep Ceker Bakso Kecap Pedas Anti Gagal

Ceker Bakso Kecap Pedas.

Lagi mencari ide resep ceker bakso kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakso kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker bakso kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Sediakan 1 kg Ceker Ayam.
2. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
3. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
4. Siapkan 2 btg Sereh (Geprek).
5. Ambil 2 siung Bawang Putih (Geprek).
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
9. Ambil 3 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 1 btr Kemiri.
11. Siapkan 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas.
12. Gunakan 6 bh Cabe Keriting.
13. Ambil 10 bh Cabe Rawit Merah.
14. Siapkan Bahan Lainnya.
15. Sediakan 10 btr Bakso Daging Sapi.
16. Sediakan 5 sdm Kecap Manis.
17. Gunakan 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah).
18. Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk.

Cara membuat Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan..
2. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih..
3. Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker bakso kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!