Resep 13. Bakso Aci Tulang Rangu, Sempurna

Tersedia berbagai macam resep bakso



13. Bakso Aci Tulang Rangu.

13. Bakso Aci Tulang Rangu

Sedang mencari ide resep 13. bakso aci tulang rangu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 13. bakso aci tulang rangu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13. bakso aci tulang rangu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 13. bakso aci tulang rangu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 13. bakso aci tulang rangu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 13. Bakso Aci Tulang Rangu memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 13. Bakso Aci Tulang Rangu:

  1. Sediakan Bahan Bakso Aci :.
  2. Sediakan 100 gr terigu.
  3. Ambil 80 gr tapioka.
  4. Ambil 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Sediakan 170 ml air putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan Bahan Tahu Aci :.
  10. Sediakan Tahu yang sudah dipotong2 dan digoreng.
  11. Gunakan 100 gr tapioka.
  12. Ambil 100 ml air putih.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1/4 sdt garam.
  15. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan Bahan Kuah Bakso.
  18. Sediakan 1 kg Tulang iga muda.
  19. Sediakan Air putih sepanci utk merebus iga.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1 sdm garam.
  22. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  23. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  24. Ambil Bahan Pelengkap.
  25. Siapkan Sambel.
  26. Gunakan Jeruk nipis.
  27. Gunakan Bawang goreng.
  28. Gunakan Daun bawang.

Langkah-langkah menyiapkan 13. Bakso Aci Tulang Rangu:

  1. Rebus iga dengan air yang banyak sampai matang dan empuk, masukkan bawang putih yang sudah di tumis hingga harum dan meresap ke tulang.
  2. Matikan kompor, keluarkan iga, iris kecil2. Sisihkan.
  3. Siapkan panci masukan bahan bakso aci kecuali terigu dan tapioka, rebus hingga mendidih lalu tuangkan ke atas wadah berisi adonan terigu dan tapioka..aduk hingga rata dan bisa dipulung.
  4. Bulat2kan adonan bakso aci lalu masukan kedalam panci berisi air yang sedang dihangatkan diatas kompor, beri 1sdm goreng agar tidak lengket bakso acinya.
  5. Setelah mengapung, biarkan 5 mnt hingga matang sempurna lalu matikan kompor. Angkat dan sisihkan bakso acinya.
  6. Masukkan bahan2 tahu aci (untuk tapioka yg dimasukkan 1 sdt saja) kedalam panci kecuali tapioka sisa dan tahunya,.
  7. Aduk2 hingga kental dan meletup. Angkat dan tuang ke wadah yang berisi tapioka, aduk hingga tercampur rata.
  8. Oleskan adonan aci ke tahu, lakukan hingga habis.
  9. Nyalakan kompor sampai minyak hangat, masukkan tahu, goreng diatas api sedang, bolak balik hingga kering. Angkat sisihkan.
  10. Tata bakso aci, tahu aci dan irisan tulang iga muda, taburi daun bawang dan beri kuah sambel sambel dan jeruk nipis. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 13. bakso aci tulang rangu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!