Bakso Pentol Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso pentol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso pentol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso pentol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso pentol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso pentol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Pentol Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Pentol Ayam:
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet.
- Ambil 100 gr terigu.
- Gunakan 150 gr tapioka.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir bawang merah besar.
- Ambil 2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera ya bun).
- Sediakan 1 sdt gula (disesuaikan aja ya).
- Gunakan 4 sdm es batu yg dihaluskan.
- Gunakan air utk merebus.
Cara membuat Bakso Pentol Ayam:
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar sambil kita siapkan bumbu halus..
- Haluskan bawang merah & bawang putih. Masukkan garam, merica dan gula. Aduk rata. Sisihkan..
- Bilas ayam yg dilumuri jeruk nipis. Potong kecil2. Masukkan ke dalam food processor. Tambahkan es batu. Haluskan dengan food processor..
- Tambahkan bumbu halus. Mix lagi dengan food processor..
- Tuang gilingan ayam ke dalam baskom. Masukkan terigu dan tapioka. Uleni agak lama. Kemudian banting2 sebentar..
- Didihkan air. Pulung adonan dengan cara menekan adonan dalam genggaman jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok yg dibasahi air agar tidak lengket. Masukkan adonan yg telah dibulatkan dalam baskom lain berisi air es agar tidak saling menempel..
- Setelah air mendidih masukkan bakso (boleh dituang langsung dengan air rendamannya). Jika bakso sudah mengapung. Tandanya sudah matang..
- Tips : lebih baik jika daging ayamnya masih setengah beku. Hasilnya akan lebih kenyal. Hanya saja saat menguleni akan sangat dingin. Selamat mencoba buntik....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Pentol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!