Tahu Bakso Ayam Sehat.
Sedang mencari ide resep tahu bakso ayam sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ayam sehat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso ayam sehat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bakso ayam sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso ayam sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bakso Ayam Sehat memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Bakso Ayam Sehat:
- Gunakan 10 Buah Tahu Kulit.
- Siapkan 50 Gr Ayam Fillet.
- Sediakan 1 Buah Wortel Ukuran Kecil.
- Sediakan 3 Sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 6 Sdm Tepung Tapioka.
- Ambil Daun Bawang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Ambil 1 Sdt Gula.
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk.
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa Ayam.
Cara membuat Tahu Bakso Ayam Sehat:
- Rendam Tahu dalam larutan air garam. Kira-kira 10 menit, bisa sambil siapkan bahan yang lainnya juga..
- Blender bumbu halus, tambahkan air sedikit ya..
- Siapkan ayam untuk di haluskan, potong kecil-kecil supaya di blendernya lebih mudah. Nah, saya disini pakai ayam fillet beku dari frezeer, tapi bisa juga diakali dengan ditambahkan es batu saat blender ayam. Tambahkan air dingin sedikit ya, terus blender sampai halus..
- Campurkan ayam yang telah diblender dengan bumbu halus di dalam baskom. Terus tambahkan wortel yang sudah diparut halus, dan daun bawang yang sudah dirajang..
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Nah disini kalau mau bakso teksturnya lebih padet, bisa ditambahkan takaran tepung terigunya lebih banyak..
- Masukan satu sendok full adonan bakso ke tahu yang sudah diiris tengahnya. Kalau mau isian baksonya lebih banyak, isi tahu bisa dikurangi. Lalu kukus 15 menit..
- Taraaaa! Tahu bakso sehat udah jadi nih. Bisa disimpan dalam kulkas dan awet hampir seminggu (tapi kalau saya nggak awet sampai selama itu, karena keburu habis). Bisa juga lho disimpan di freezer biar lebih tahan lama. Bisa langsung digoreng dan jadi makanan pendamping sop makaroni. Enak!!.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ayam sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!