Bakso Ayam Kenyal.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Kenyal memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Gunakan 500 gr ayam bagian dada.
- Sediakan 8 sdm tepung kanji / sagu.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Lada bubuk.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Ambil 1 st baking powder / baking soda (pilih salah satu).
- Sediakan 1 putih telur.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Kenyal:
- Potong ayam kecil2, cuci bersih, haluskan bawang putih terlebih dahulu agar mudah saat di blender (langsung di blender jg gpp) lalu blender ayam sampai setengah halus (masih berserat/padet) fyi saya pakai blender yg kecil ya buat bumbu😊.
- Masukkan putih telur aduk, baking powder, merica, lada, garam, sedikit royco dan tepung sedikit demi sedikit agar tercampur rata aduk2 sampai semua bahan tercampur dan adonan agak kalis (padet).
- Didihkan air, lalu matikan api, bentuk adonan dengan tangan (sebelumnya cuci tangan dg bersih/bisa menggunakan sarung tangan plastik), gunakan antara ibu jari & jari telunjuk untuk mencetak adonan, bentuk adonan bulat2, ambil adonan dari tangan lalu letakkan ke dalam air yg sudah mendidih, lalukan sampai habis, lalu nyalakan api dan tunggu sampai semua bakso mengapung dan berubah warna agak putih abu (tanda bakso sudah matang).
- Angkat bakso, dan rendam dengan air dingin agar bakso lebih kenyal, bakso siap di sajikan selamat mencoba😍😍😍 fyi karna saya buat stok untuk beberapa hari tempatkan bakso di tmpat tertutup lalu masukan difrezeer 💕💕.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!