Bakso Aci Pedas. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.
Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro.
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Sedang mencari inspirasi resep bakso aci pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Pedas memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Aci Pedas:
- Sediakan Bahan bakso Aci.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih halus.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan Bahan kuah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Cabai rawit (me 10 buah).
- Siapkan Cabai merah besar (me 2 buah).
- Ambil Jeruk nipis.
Bakso yang namanya juga cukup populer di Bandung sudah punya Ternyata banyak, kan, pilihan bakso aci di Jakarta? Yuk pilih dan langsung berburu kuliner pedas. Masakan pedas memang selalu menjadi sebuah guilty pleasure yang bikin nagih. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci Pedas:
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan lada bubuk dan bawang daun yg diiris tipis.
- Rebus air dan bawang putih yg telah di haluskan.
- Campurkan adonan tepung dengan campuran bawang putih dan air sedikit" agar tidak terlalu encer, ulene hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat" atau sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukan adonan yg telah dibentuk tunggu hingga bakso mengapung, segara angkat dan tiriskan jika sudah matang.
- Bumbu untuk kuah. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, cabai rawit, cabai merah.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan dengan minyak tunggu hingga harum kemudian angkat.
- Siapkan air yg mendidih kemudian masukan bumbu yg telah ditumis dan tes rasa.
- Sajikan kuah dan pentol bisa ditambahi mie dan bawang goreng jgn lupa perasan jeruk nipis yah bun.
Pada bakso biasa, umumnya semangkuk bakso berisi. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci OASE. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!