Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso pentol aci isi keju kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso pentol aci isi keju kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 bh bawang putih (haluskan).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang halus.
- Siapkan Secukupnya keju Cheddar potong dadu, untuk isian.
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan Kuah:.
- Sediakan 600 ml kaldu ayam (hasil rebusan ayam).
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (tambah bila suka).
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Secukupnya irisan daun seledri.
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau.
Cara membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis..
- Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
- Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih..
- Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba Ibu2....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!