Bakso Sapi Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sapi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Ayam memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Ayam:
- Ambil 250 daging sapi.
- Ambil 600 gr fillet ayam.
- Siapkan 120 gr es batu, hancurkan.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Sediakan 14 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris kemudian goreng.
- Ambil 3,5 sdt garam halus (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Air untuk merebus.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Ayam:
- Potong daging kecil2 agar kerja chopper tidak berat. Kemudian giling setengah halus. Beri telur dan sebagian es batu. Tambahkan bawang goreng. Giling kembali hingga halus menjadi pasta..
- Setelah daging halus pindahkan ke dalam baskom. Masukkan tepung tapioka, garam, lada, baking powder. Ulen menggunakan sendok besar. Ulen secukupnya saja..
- Didihkan air. Kemudian kecilkan api. Siapkan baskom besar berisi es batu untuk menampung bakso rebus..
- Cetak bakso menggunakan tangan. Ambil dg sendok langsung celup ke air yg direbus. Setelah bakso mengambang angkat langsung masukkan ke baskom air es. Tujuannya untuk menghentikan proses memasak agar bakso kenyal..
- Sebagian sy sumpel ke tahu. Kemudian saya kukus 20-25 menit. Favorit yg beginian. Digoreng pke tepung crispy..mantabb.
- Jadinya 3/4 toples plus 10 buah tahu..
- Irit mantab.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!