Bakso Goreng Ayam Udang Lembut.
Anda sedang mencari ide resep bakso goreng ayam udang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng ayam udang lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng ayam udang lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso goreng ayam udang lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso goreng ayam udang lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Goreng Ayam Udang Lembut menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Goreng Ayam Udang Lembut:
- Ambil 200 gr udang giling.
- Gunakan 250 gr paha ayam fillet.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Gunakan 2 telur.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 50 ml minyak sayur.
- Ambil 2 sdt lada putih.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdt kecap ikan.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 300 gr tepung sagu / tapioka.
- Ambil 2 sdm bawang goreng (optional).
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Ayam Udang Lembut:
- Siapkan bahan2 potong daun bawang. Haluskan ayam dengan daun bawang bagian putihnya dan bawang putih menggunakan food processor.
- Campurkan udang giling, ayam giling di mangkok lalu masukkan telur dan garam, lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasir air dan minyak. Campur rata.
- Tambahkan potongan daun bawang bagian hijaunya dan bawang goreng aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk rata lalu goreng dengan api sedang angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan dengan mie ayam atau makanan kesukaan. bakso goreng sudah dapat dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng ayam udang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!