Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam).
Anda sedang mencari ide resep bakso ojek ayam (pentol ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ojek ayam (pentol ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ojek ayam (pentol ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ojek ayam (pentol ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ojek ayam (pentol ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam):
- Ambil 200 Gram Fillet ayam.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
- Ambil 5 Sdm Tepung tapioca.
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Gunakan 1/2 Sdt Garam.
- Gunakan 1/2 Sdt Lada.
- Sediakan Sejumput gula.
- Gunakan 1 Batang Daun bawang (Loncang/ Onclang).
Cara menyiapkan Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam):
- Potong fillet ayam kecil - kecil kemudian giling dengan food processor bersama bawang putih. Saya pakai fillet paha atas beserta kulit'nya sekalian. 😁.
- Masukkan tepung tapioca, gula, garam, dan merica. Tambahkan penyedap rasa kalau mau, banyak'nya bumbu bisa disesuaikan dengan selera ya. Ada yg bilang punya saya kurang asin, apalagi nggak pakai penyedap. 🙄 Giling lagi sebentar..
- Masukkan telur, giling sebentar sampai tercampur rata..
- Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus, aduk dengan sendok. Kalau saya cincang kasar daun bawang, masukin food processor sekalian, giling sebentar, cuma asal rata. 😁.
- Didihkan air, bentuk adonan pentol bulat-bulat dengan sendok, rebus. Saya baru pertama kali bikin pentol, dan gilingan daging kurang halus, maka bulatan'nya nggak bisa bagus. #MalahCurcol.
- Pentol yang sudah matang akan mengapung. Tiriskan, tambahkan saus sambal, saus kacang, atau mayonnaise..
- Selamat makan~ 😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ojek ayam (pentol ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!