Bakso Ayam (no FP, no blender, no mixer, no ulekan) :D.
Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ayam (no FP, no blender, no mixer, no ulekan) :D menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam (no FP, no blender, no mixer, no ulekan) :D:
- Ambil 250 gram ayam tanpa tulang (pisahkan kulit dan lemak).
- Ambil 3 sdm potato starch.
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan garam.
- Ambil bawang putih.
- Ambil lada.
- Gunakan seledri.
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan air.
- Gunakan air kaldu ayam.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam (no FP, no blender, no mixer, no ulekan) :D:
- Haluskan ayam menggunakan pisau tajam. Caranya potong ayam kecil-kecil dan diulang-ulang hingga berbentuk seperti pasta..
- Campur ayam dengan potato starch, terigu, bawang putih yang telah dihaluskan, telur dan garam (jika adonan masih terlalu lembek bisa ditambahkan potato starch, kl saya pake takaran yang diatas sudah cukup).
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 bakso menggunakan sendok atau tangan dan masukkan dalam air mendidih. Tunggu bakso hingga matang (muncul di permukaan air) kemudian tiriskan..
- Selajutnya tumis bawang putih hingga layu dan harum kemudian masukkan air kaldu ayam (saya menggunakan air rebusan kulit ayam). Tambahkan lada bubuk dan masukkan bakso..
- Jika kuah telah mendidih, matikan api. Tambahkan garam dan seledri. Jangan lupa tes rasa ya..
- Tik tok...bakso ayam siap disantap :D.
- NB: bakso jadi sekitar 30 biji ukuran kecil.
- Update tanggal 21 Feb 2017, bikin lagi dengan resep yang sama, hasil tetep sama 30 biji (kata pak RT sih lebih enak yang ini, hehehe).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam (no fp, no blender, no mixer, no ulekan) :d yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!