Bakso Ayam Homemade.
Sedang mencari ide resep bakso ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Homemade:
- Siapkan 2 bh dada ayam fillet.
- Ambil 5 siung bawang putih utuh.
- Sediakan 6 sdm air es.
- Sediakan 7 sdm tepung sagu tani.
- Sediakan 3 bh putih telur.
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk (pakai lada hitam juga enak).
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Homemade:
- Potong fillet ayam kecil-kecil, kemudian bekukan dalam freezer..
- Masukkan ayam fillet beku ke dalam food processor, masukkan juga bawang putih dan air es. Pastikan ayam benar-benar halus dan tercampur rata. (Bisa diproses 2-3 kali kalo kapasitas food processornya kecil. Yg penting bawang putih dan air dingin memang segitu takarannya utk 2 bh dada ayam fillet)..
- Masukkan ayam yg sudah halus ke dalam wadah, masukkan bahan-bahan lainnya. Aduk rata. Untuk garam, bisa dirasa-rasakan aja ya sampe pas..
- Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, matikan api. Bulatkan bakso dengan bantuan sendok, lalu masukkan ke dalam air mendidih tadi..
- Setelah semuanya sudah dibulatkan, masak lagi sampai bakso mengapung..
- Tiriskan bakso dan rendam dalam wadah berisi air es..
- Setelah itu, bakso siap dipakai. Bakso bisa disimpan dalam wadah kemudian di bekukan di freezer. Kalo mau pakai, tinggal rebus sebentar, jadi deh 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!