Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender).
Lagi mencari ide resep bakso daging sapi+ayam (pakai blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi+ayam (pakai blender) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi+ayam (pakai blender), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso daging sapi+ayam (pakai blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso daging sapi+ayam (pakai blender) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender):
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 400 gr daging ayam bagian dada.
- Gunakan 200 gr es batu yg sudah dihancurkan.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka (kanji).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 9 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 1 saset royco sapi.
- Gunakan 3 sdt peres garam halus.
- Sediakan 1 sdt munjung merica bubuk.
Cara membuat Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender):
- Parut daging menggunakan parutan keju. Supaya daging lembut dan mudah diblender. (Sisa2 daging yang berserat susah diparut bisa dibikin campuran kuah bakso).
- Blender daging dicampur es batu. (Saya 3x blender supaya gak terlalu penuh blendernya) tips: tuang es batu dulu baru dagingnya supaya lancar waktu pisau blender berputar..
- Tuang daging halus di baskom.
- Haluskan bawang merah bawang putih goreng sambil panaskan air campur 1sdm minyak goreng dipanci sampai mendidih..
- Campurkan daging halus dengan tepung dan bumbu lainnya menggunakan tangan bersih (pakai sarung tangan plastik)..
- Bulat2 menggunakan tangan lalu ambil pakai sendok makan kemudian masukan ke air mendidih.biarkan sampai bakso mengambang baru diangkat. Tips supaya bakso mulus setiap mau ambil adonan dari tangan sendok dicelupkan dulu di air dalam panci sebentar aja..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso daging sapi+ayam (pakai blender) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!