Bakso Ayam (Blender).
Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam (blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam (blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam (blender), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam (blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam (blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam (Blender) memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam (Blender):
- Gunakan 500 gram ayam tanpa kulit dan lemak.
- Gunakan 80 gram tepung tapioka (resep ini pakai kanji.
- Gunakan 1 butir telur utuh.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2/3 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 2 balok kecil es batu.
- Siapkan 100 ml air es.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam (Blender):
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam, cincang kasar agar mudah di blender..
- Haluskan daging dengan blender. Bagi 4 bagian agar mudah di blender, beri sedikir air dan es. Kocok telur, garam, bawang, kaldu, merica bubuk, dan baking powder. Tuangkan di wadah berbeda berisi daging ayam yang sudah giling..
- Tuangkan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata. Karena disini ga ada tepung tapioka, jadi diganti dengan kanji. Hasilnya kenyal. Koreksi rasa, kika kurang asin bisa ditambah garam..
- Tuangkan kecap manis dan aduk rata. Kecap manis memberi warna adonan dan menambah cita rasa manis pada bakso. Jadi hasilnya tidak putih..
- Panaskan air dan cetak bakso. Setelah penuh, nyalakan kembali api untuk merebus bakso..
- Setelah bakso terapung, angkat dan masukkan pada air dingin (es) agar proses pemanasan berhenti. Tiriskan..
- Bakso siap dinikmati dengan kuah panas dan bihun. Bisa juga disimpan di freezer setelah uap panas hilang. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam (Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!