Bakso Ayam Udang (Pakai Blender).
Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang (pakai blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang (pakai blender) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang (pakai blender), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang (pakai blender) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam udang (pakai blender) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Udang (Pakai Blender) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Udang (Pakai Blender):
- Gunakan 150 gr dada ayam.
- Ambil 100 gr udang.
- Sediakan 2 butir es batu.
- Siapkan 1 butir telur (putihnya saja).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng (haluskan).
- Gunakan Air dingin untuk rendaman.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Udang (Pakai Blender):
- Cuci bersih ayam dan udang (hilangkan bagian kepalanya). Kemudian cincang halus.
- Masukkan ayam dan udang ke dalam blender. Blender sebentar. Masukkan es batu dan putih telur. Blender lagi sampai tercampur.
- Masukkan garam, lada, baking powder dan bawang putih goreng yang sudah di tumbuk (halus). Blender lagi..
- Masukkan 3 sdm tepung tapioka. Blender sampai tercampur rata..
- Masak air dalam panci. Tunggu sampai mendidih kemudian kecilkan apinya. Cetak adonan bakso dengan sendok / pakai tangan juga bisa. Jika sudah mengapung tunggu beberapa saat jika sudah angkat lalu masukkan ke wadah air dingin..
- Jika sudah direndam menggunakan air dingin. Angkat lalu tiriskan. Bakso bisa langsung dimakan atau mau diolah seperti bakso kuah, asam manis atau bakso bakar juga bisa..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam udang (pakai blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!