Tahu Bakso Ayam.
Anda sedang mencari ide resep tahu bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bakso Ayam memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Bakso Ayam:
- Siapkan 15 pcs tahu susu.
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 50 gr es batu.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Gunakan 5 sdm tepung prot. Sedang.
- Gunakan 5 sdm tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 🌰 Bumbu Halus :.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica (optional).
- Ambil 1/2 sdt gula pasir (selera).
- Ambil 1 sdt garam (selera).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk (selera).
Cara menyiapkan Tahu Bakso Ayam:
- Panaskan kukusan sambil siapkan adonannya. Cuci Tahu lalu goreng hingga coklat matang tiriskan. Biarkan dingin suhu ruang lalu sobek salah satu sisinya agak lebar tapi jangan sampai putus. Sobeknya pakai ujung pisau pelan pelan asal nggak putus.
- Potong kecil dada ayam lalu blender dengan FP (Food Processor) dan es batu hingga halus. Haluskan bumbu dengan blender bumbu lalu tuang ke wadah adonan ayam, masukan tepung tepungan dan potongan daun bawang aduk rata.
- Masukan 2 sdt adonan bakso ke dalam tahu lakukan hingga habis. Lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah selesai dikukus tahu bakso siap dihidangkan langsung atau mau di goreng bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!