Bakso Ayam Kenyal.
Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ayam Kenyal:
- Ambil 500 gr ayam filet bagian dada (sy bag paha).
- Sediakan 50 gr es batu, haluskan.
- Ambil 80 gr tapioka.
- Sediakan 1 butir telur putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng.
Cara membuat Bakso Ayam Kenyal:
- Potong daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan es batunya. Proses lagi sampai halus. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih goreng, prises lagi sampai tercampur rata dan benar2 halus..
- Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2kan. Didihkan air, kecikan api, lalu masukkan bulatan2 bakso, tunggu sampai semuanya selesai dibentuk. Besarkan api, tunggu sampai bulatan bakso mengapung. Angkat celupkan di air ea, tiriskan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!