Bakso Ayam Kenyal.
Anda sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Kenyal:
- Gunakan 500 gr Ayam fillet.
- Gunakan 80 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 sdm Garam (asli 2 sdt).
- Sediakan 1 sdm merica bubuk (asli 1 sdt).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (asli gapame).
- Siapkan 1,5 sdm bawang putih goreng (asli 1/2 sdm).
- Ambil 0,5 sdm Baking Powder (asli 1 sdt).
- Siapkan 50 gr es batu serut.
Cara membuat Bakso Ayam Kenyal:
- Giling ayamm yang udah dipotong sampe setengah halus, lalu tambahkan es batu. Tambahkan Putih telur,Bawang putih goreng, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Giling sampe halus yaa.
- Setelah halus tambahkan garam dan tepung tapioka dan aduk sampe rata.
- Rebus air dan sisa sisa tulang ayam jika ada sampe mendidih bangettt yaa terus matiin.
- Baluri tangan pake minyak biar g lengket, Lalu Cetak adonan baksonya yaa, terus masukkan ke dalam air rebusan mendidih tadi..
- Lalu rebus lagi sampe bakso mengapung semua yaaa tambahkan garam dan bawang putih geprek dikuahnya..
- Kalo ga lgsg dikonsumsi Setelah matang letakkan bakso di air es biar ga berlanjut proses masak kl dibiarin nanti lembek terus masukkan freezer..
- Bakso Ayam siap disajikan. Kenyalnya pas rasanya enak dan gurih 😍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!