Bakso Ayam Kenyal.
Anda sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ayam Kenyal:
- Sediakan 500 gr Ayam fillet.
- Gunakan 80 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 sdm Garam (asli 2 sdt).
- Ambil 1 sdm merica bubuk (asli 1 sdt).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (asli gapame).
- Ambil 1,5 sdm bawang putih goreng (asli 1/2 sdm).
- Ambil 0,5 sdm Baking Powder (asli 1 sdt).
- Sediakan 50 gr es batu serut.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Giling ayamm yang udah dipotong sampe setengah halus, lalu tambahkan es batu. Tambahkan Putih telur,Bawang putih goreng, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Giling sampe halus yaa.
- Setelah halus tambahkan garam dan tepung tapioka dan aduk sampe rata.
- Rebus air dan sisa sisa tulang ayam jika ada sampe mendidih bangettt yaa terus matiin.
- Baluri tangan pake minyak biar g lengket, Lalu Cetak adonan baksonya yaa, terus masukkan ke dalam air rebusan mendidih tadi..
- Lalu rebus lagi sampe bakso mengapung semua yaaa tambahkan garam dan bawang putih geprek dikuahnya..
- Kalo ga lgsg dikonsumsi Setelah matang letakkan bakso di air es biar ga berlanjut proses masak kl dibiarin nanti lembek terus masukkan freezer..
- Bakso Ayam siap disajikan. Kenyalnya pas rasanya enak dan gurih 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!