Pentol Bakso Sapi Nyakrek. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. pentol bakso sapi. Cara Membuat Bakso - Bakso, adalah makanan yang terbuat dar i bahan dasar daging sapi yang di bulat dan di sajikan dengan kuah kaldu sapi Bersama campuran mie ayam atau bihun. Bakso memang bisa dibilang merupakan salah satu jenis makanan yang paling di sukai "Seumur Hidup".
Rahasia bakso enak itu terletak pada pentol bakso dan kuah nya, jadi diperlukan.
Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Sedang mencari inspirasi resep pentol bakso sapi nyakrek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso sapi nyakrek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pentol bakso sapi nyakrek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. pentol bakso sapi. Cara Membuat Bakso - Bakso, adalah makanan yang terbuat dar i bahan dasar daging sapi yang di bulat dan di sajikan dengan kuah kaldu sapi Bersama campuran mie ayam atau bihun. Bakso memang bisa dibilang merupakan salah satu jenis makanan yang paling di sukai "Seumur Hidup".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol bakso sapi nyakrek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Siapkan Bahan Pentol Bakso.
- Siapkan 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya).
- Sediakan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman).
- Sediakan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Ambil 4-5 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi).
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Secukupnya air unt merebus.
- Siapkan Bahan Isian - Daging Cincang Mercon.
- Siapkan secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes).
- Sediakan secukupnya gula, garam, dan merica.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya air.
Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya menjadi ciri khas hidangan nikmat yang satu ini. Kuliner yang satu ini sekarang bisa dengan mudah. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit.
Cara membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa..
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat.
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus..
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api..
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut..
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup..
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper.
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya.
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya..
Tidak hanya sebagai makanan bakso saja, si bulat ini kerap disandingkan dengan makanan lainnya. Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!