Baso Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso Sapi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi.
- Gunakan 100 gram es batu, hancurkan.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet kaldu jamur (kurleb 3 gram).
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
Cara menyiapkan Baso Sapi:
- Potong kecil daging dan hancurkan es batu, masukkan ke chopper atau food processor giling hingga halus.
- Masukkan garam,kaldu jamur, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, giling hingga halus dan tercampur.
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder giling hingga halus dan tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci, matikan kompor,turunkan panci dari kompor. Cetak adonan baso dengan tangan dan sendok lakukan hingga adonan habis.
- Biarkan basi hingga terapung dan matang, angkat kemudian rendam dalam air es, tiriskan dan bisa disimpan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!